QUALITA’: Prodotto di salumeria a stagionatura limitata (20gg media). Zona di produzione: Sardegna. Prodotto dalla macinatura grossa di carni di suino e cinghiale, insaccate in budello naturale.
 
PESO: kg 0,350
 
LUNGHEZZA: cm 50
 
CALIBRO: cm 3
 
MACINATURA: grossa
 
SPEZIE E AROMI: -
 
VARIANTI: -
SAPORE: Deciso.
 
BUDELLO: Naturale.
 
ASPETTO ESTERNO: Forma cilindrica a ferro di cavallo.
 
TAGLIO: A mano, obliquo, fette da mm 2.
 
GARANZIE: Priva di sostanze allergizzanti e Senza glutine.