Pecorino nato per permettere ai consumatori intolleranti al lattosio di non rinunciare al piacere di gustare formaggi freschi. Questo prodotto è infatti ottenuto con latte delattosato, dove il lattosio è stato scisso in glucosio e galattosio, zuccheri facilmente assimilabili. La pasta bianca e tenera dal sapore dolce di latte rende questo prodotto ottimo per essere consumato in ogni occasione. 1.500 Kg circa

Copia di Pecorino fresco 1/3 mesi SENZA LATTOSIO

€ 27,00Prezzo
  • ottimo cotto alla brace, in padella o più semplicemente al micronde e spalmato in una fetta di pane (se possibile Civraxiu caldo o Pistoccu), con confetture di cipolla rossa e pomodoro verde. Da accompagnare con vini bianchi frizzanti o rosati giovani e freschi.